O espanhol e o marroquino são os dois pilares da nossa culinária, mas nos inspiramos em todos os cantos saborosos do mundo. O menu do DAR foi feito para ser compartilhado, com a ideia de que todos nós partimos o pão juntos, independentemente de nossas diferenças. Tudo, de alimentos a bebidas, é à base de plantas e temos orgulho de que as estações determinem o menu.