Entdecken Sie die Welt der freien Küche bei AALTO!
"Die Küche von AALTO ist frei von jeder Definition oder vorgegebenem Modell. Sie ist frei, italienisch, japanisch, beides oder keines von beiden zu sein. Das Nicht-Ziehen von Grenzen drückt die Möglichkeit aus, sie zu überschreiten", sagt Claudio Liu.
Die Vision von Claudio Liu und die kreativen Gerichte des Chefkochs Takeshi Iwai bieten ein kulinarisches Erlebnis jenseits geografischer oder stilistischer Einschränkungen. Die Küche bei AALTO ist kreativ, experimentell und lässt sich nicht in Kategorien festlegen.
Mit einem Michelin-Stern im Jahr 2021 ausgezeichnet, wurde sie bis zur letzten Ausgabe des Guide MICHELIN Italia 2024 bestätigt. Tauchen Sie ein in die Welt der freien Küche und erleben Sie gastronomische Höhepunkte, die Ihre Sinne beflügeln werden.