Das Signature Dish Züri-Geschnetzeltes überzeugt mit zarter Kalbfleischqualität, einer cremig-feinen Sauce und perfekt gebratenen Rösti. Der Geschmack ist vollmundig und zugleich elegant – ein moderner Klassiker für alle, die Zürcher Tradition in luxuriöser Ausführung schätzen. Ein Muss für Fleischliebhaber, besonders harmonisch mit einem kräftigen Schweizer Weißwein.
Das Kaufleuten ist ideal für stilvolle Abende, After-Work-Dinner und urbane Date-Nights. Eine Reservierung am Abend, besonders am Wochenende, ist empfehlenswert. Dresscode: smart casual. Direkt hinter dem Kaufleuten befindet sich ein eigener Parkplatz, der den Besuch besonders unkompliziert macht und nur wenige Schritte vom Eingang entfernt liegt.
Das Ambiente ist urban, stilvoll und pulsierend: dunkle Töne, warme Materialien, kunstvolle Akzente. Der Service ist professionell, aufmerksam und charmant direkt. Die Küche setzt auf hochwertige Produkte, klare Aromen und moderne Präsentation. Preislich liegt das Kaufleuten im €€€-Segment mit guter Preis-Leistung für die Qualität und die ikonische Lage. Die Mischung aus Geschichte, Kultur und Gastronomie macht es zu einem festen Bestandteil der Zürcher Szene.