Signature Dish: Hummus Beiruti
Der samtige Hummus mit Kräutern, Zitrusfrische und nussiger Tiefe ist ein echtes Highlight: cremig, ausgewogen und voller Charakter. Die Textur ist seidig, die Aromen harmonisch – ein Must-Eat für Vegetarier, Veganer und Liebhaber authentischer Levantin-Küche. Frisches Pita-Brot und ein Glas Weißwein mit Mineralität begleiten es perfekt.
Ideal für Date Nights, Freundesgruppen, Foodies und Vegetarier. Am Abend unbedingt reservieren – DAR ist schnell ausgebucht. Dresscode: smart casual. Parkmöglichkeiten finden sich im Parkhaus Helvetiaplatz oder im Parkhaus Stauffacher, jeweils rund 4–6 Minuten zu Fuß entfernt.
DAR besticht durch ein warmes, modernes Design mit orientalischen Akzenten, gedämpftem Licht und einem Publikum, das Genuss und Stil gleichermaßen schätzt. Das Team empfängt herzlich, kennt die Karte bestens und führt charmant durch die aromatische Vielfalt der Küche. Kulinarisch verbindet DAR hochwertige Produkte, präzise Zubereitung und kreative Präsentationen. Preislich liegt es im €€€ Bereich, mit starkem Fokus auf Qualität. Besonders sind die vielfältigen Mezze, die kulturelle Nähe zum Nahen Osten und die ästhetisch gestaltete Atmosphäre.