Das Safran-Risotto mit saisonalen Akzenten ist ein echtes Highlight: cremig, duftig und voller feiner mediterraner Tiefe, mit klarer, eleganter Textur und aromatischer Balance. Dieses Gericht zeigt die Handschrift des Hauses am deutlichsten und ist ein Muss für Fans harmonischer Aromen – ideal begleitet von einem Glas österreichischem Weißwein.
Ideal für Genießer, Paare und business-orientierte Lunch-Treffen. Reservierungen sind empfehlenswert, da das Lokal beliebt ist. Dresscode: smart casual. Parkmöglichkeiten findest du in der Altstadtgarage am Freyung oder der Garage Am Hof (je ca. 5–7 Min. zu Fuß).
Das Ambiente bei Hansen ist einzigartig: im Gewölbe des historischen Börsebaus entsteht ein lichtdurchfluteter, mediterran wirkender Raum mit Pflanzen, Terrakotta und gemütlicher Eleganz. Das Team um die Gastgeber Anita und Leo Doppler kümmert sich persönlich um Gäste, Service und Weinempfehlungen. Die Küche arbeitet saisonal und variantenreich für Frühstück, Lunch und Dinner. Preislich liegt Hansen im €€-Bereich mit sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis, besonders für die zentrale Lage und Qualität der Speisen.