Giessen

Gericht: Handgemachte Ravioli mit Trüffelbutter – Zart gefüllte Pasta mit feinem Ricotta und frisch gehobeltem Trüffel, geschwenkt in aromatischer Butter-Sauce und mit knuspriger Parmesankruste serviert. Der Geschmack ist reich, samtig und elegant; die Textur weich-buttrig mit einem Hauch Crunch durch die Parmesankruste. Ein Muss für Liebhaber raffinierter italienisch-schweizer Kombinationen, ideal für Pasta-Fans und Vegetarier (in einer Trüffelbutter-Variante). Dazu passt ein glasreicher Weisswein – etwa ein Chasselas oder Chardonnay – und zum Abschluss ein leichtes Pistazien-Törtchen als Dessert.

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Empfehlung für Kunden

Das Restaurant eignet sich ideal für Genießer, Pärchen, Geschäftsessen oder besondere Anlässe, bei denen Stil und Qualität im Vordergrund stehen. Eine Reservierung wird dringend empfohlen – besonders zu Wochenenden und bei schönem Wetter für die Terrasse. Dresscode: smart-casual – gepflegte Kleidung ohne zwingendes Sakko. Parkmöglichkeiten: Es stehen 15 eigene Parkplätze beim Restaurant zur Verfügung. Alternativ: Öffentlicher Parkplatz „Bahnhof Wädenswil“ – etwa 5 Minuten Fußweg entfernt.

Über das Restaurant

Das Ambiente ist modern, freundlich und lichtdurchflutet, mit großzügigen Glasflächen und einem Naturblick, der sofort entschleunigt. Die Terrasse ist ein Highlight – besonders im Sommer. Das Team ist professionell und gastfreundlich, die Küche arbeitet mit frischen Produkten, klaren Aromen und zeitgemäßer Präsentation. Das Preisniveau liegt im €€–€€€ Bereich und ist angesichts der Lage und Qualität absolut fair. Ein besonderer Pluspunkt: die Nähe zu See, Natur und Spazierwegen.

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